Felicie

Vilniaus restoranas “Felicie” įsikūręs pačioje senamiesčio širdyje, Aušros Vartų gatvėje. Šios vietos gastronominės tradicijos tęsiasi nuo pat XIX amžiaus. Istoriniai duomenys byloja, kad net prieš 120 metų šioje vietoje, kur dabar įsikūręs restoranas, jau buvo gastronomijos parduotuvė pavadinimu FELICIE. Senųjų kulinarijos knygų pagalba ir mūsų virtuvės šefo sugebėjimų

Senoji Vilniaus kulinarijos kultūra, kaip ir dera istoriniam daugiataučiam miestui, pasižymėjo įspūdinga patiekalų įvairove. Tačiau XX amžiaus karai, okupacijos ir represijos nuskurdino Vilniaus tautinę paletę, o tuo pačiu ir buvusią kulinarijos kultūrą. Todėl šiandieną, kai Vilnius vėl yra laisvas ir atviras laisvos Europos šalies miestas, privalome susigrąžinti netolimoje praeityje patirtus praradimus ir, remdamiesi istoriniu paveldu, toliau puoselėti šimtmečiais susiformavusias tradicijas. Tad kviečiame apsilankyti pas mus Vilniaus senamiesčio restorane “Felicie”, įvertinti mūsų pastangas ir restorano virtuvę.

Vilniaus restoraną “Felicie” rasite Aušros Vartų gatvėje, šalia Bazilijonų vartų. Maloniai laukiame Jūsų ir, žinoma, SKANAUS!dėka iš naujo atveriame Jums senojo Vilniaus virtuvės paslaptis.